饮咖啡需适量，健康美味并存

咖啡爱好者不必担心长期饮用会导致皮质醇过高。北京大学教授表示，适量的咖啡摄入不会给健康带来太大负担，每天250至300毫升为宜。皮质醇在人体代谢和应激中起重要作用，但正常日常摄入量并不会导致过高。过度饮用咖啡可能对胃肠造成损伤，但适量摄入则有助降低脂肪肝、癌症风险，增强记忆力、保护心血管。选择纯咖啡或少奶少糖的咖啡，既能品味美味，又能保持健康。

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